Kvalita Fair Trade

Přemýšleli jste někdy nad tím, jak je tvořena cena nějakého výrobku v obchodě? Napadla Vás otázka, jakou část zaplacené ceny asi dostane člověk, který je na začátku celé výroby – třeba pěstitel kakaa do čokolády?

Přemýšleli jste někdy nad tím, jak je tvořena cena nějakého výrobku v obchodě? Napadla Vás otázka, jakou část zaplacené ceny asi dostane člověk, který je na začátku celé výroby – třeba pěstitel kakaa do čokolády? Možná už jste také zaslechli, že výrobní cena jednoho piva je asi 50 haléřů...

A jak je to u potravin, které se pěstují na druhém konci světa? Třeba „obyčejnou“ kávu pěstuje více než 20 milionů lidí v asi 50 zemích okolo rovníku. Než se ale dostane na pulty našich obchodů, změní majitele až 150krát! Z 35 korun, které si kavárna naúčtuje za šálek kávy, nedostane její pěstitel ani 40 haléřů. Nemůže pak jíst vejce ani pít mléko, nemá peníze na lékaře, nemůže své děti poslat do školy, ale už v útlém věku je musí vyhnat na plantáže pracovat.

Každým šálkem takové kávy, čaje, tabulkou čokolády či kakaem tak podporujeme tento model - nutíme pracovat malé děti a udržujeme v naprosté chudobě miliony lidí v Africe, Asii a Latinské Americe. Např. firma Nestlé díky tomu vydělala v roce 2002 z každé stokoruny 8,50 Kč (producent 1,14 Kč). Nemůžeme se pak ani tamním lidem divit, že přejdou na pěstování koky, za kterou dostanou peněz více. Není to o blahobytu, ale o prostém živobytí.

Pohled Fair Trade

Fair Trade, česky spravedlivý obchod, vidí věci jinak – férově. Garantuje minimální výkupní ceny a kontrakty se uzavírají na celý rok dopředu. Zemědělci tak vědí, s čím mohou počítat. Za bio kvalitu je další příplatek a část ceny výrobku jde také na rozvojové projekty, ze kterých těží celá daná komunita pěstitelů. Může to být traktor, pole fazolí, ubytování pro hosty nebo škola pro děti. Někteří zas zkouší nové postupy jak něco vypěstovat lépe či v kvalitě bio. Rozhodují si sami a sami také nesou odpovědnost.

Změna díky Fair Trade

Pro podporu tohoto systému stačí koupit ten „správný“, férový, čaj nebo kávu. Bude sice dražší, ale také kvalitnější. Farmář ví, jak se jeho život díky Fair Trade změnil, a může produkovat mnohem kvalitnější zboží. Dostane za něj zaplaceno spravedlivě. A toho si cení! Nedokážeme si představit, jak moc pro něj znamená, pracovat a dostávat přiměřenou odměnu.

Pro nás je to přitom velmi jednoduché. Na adrese www.fairobchod.cz naleznete Fair Trade eshop s nejrůznějšími Fair Trade potravinami a řemeslnými výrobky z celého rozvojového světa hned od všech hlavních dovozců do ČR najednou. A to není obvyklé. Navíc za větší objednávky je automaticky poskytována sleva jako výraz toho, že na Fair Trade by neměla profitovat jen jedna strana. Nyní je hlavně potřeba rozšířit povědomí o Fair Trade konceptu. Stačí místo balíčku A koupit balíček B a ochutnat. Zjistíte, že káva, čokoláda nebo třeba rozinky jsou skutečně zcela jiné kvality, než jakou známe z běžných supermarketů...